Am Donnerstag, dem 31. Juli, startet in Augsburg wieder die Weinstraße. Entlang der Mitte der Maximilianstraße werden in kleinen Buden verschiedene Weine, größtenteils aus Mitteleuropa, serviert. Auch angrenzende Restaurants nehmen an der Veranstaltung teil.
Kleine Flaggen an den Weinbuden und Restaurants zeigen an, aus welchem Land die Weine stammen. Der Start der Weinstraße ist am Donnerstagnachmittag, dem 31. Juli, und sie dauert bis Sonntagabend. Begleitet wird das ganze von Jazzmusik. Am Sonntag findet vor der Kirche St. Ulrich und Afra ein Frühschoppen mit Blasmusik statt.