Hitze auf dem Teller: Wie Augsburger Gastronomen auf die sommerlichen Temperaturen reagieren
Schwere Braten und deftige Soßen haben bei Temperaturen jenseits der 30-Grad-Marke Sommerpause. Augsburger Restaurants passen ihre Speisekarten an den Geschmack der Saison an. Reporterin Veronika Götz hat nachgefragt, was jetzt besonders gefragt ist.
„Iss, sonst wird morgen das Wetter nicht gut!“ Den Spruch kennen viele noch. Was isst man aber, wenn das Wetter schon gut ist, wenn es wie im Juni sehr heiß ist? Und müssen Augsburger Restaurants dann ihre Karte umstellen, wenn die Temperaturen steigen. Veronika Götz hat sich umgehört