Nationales Ernährungsmonitoring in Augsburg: Befragung und Untersuchungen gestartet
Augsburg gehört zu den ausgewählten Standorten für das Nationale Ernährungsmonitoring. Experten des Max-Rubner-Instituts untersuchen dabei das Verzehrverhalten sowie den Nährstoffstatus der Bevölkerung.
Vom 26. Oktober bis 15. November werden Experten vom Max-Rubner-Institut für das Nationale Ernährungsmonitoring, kurz nemo, in Augsburg sein und im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Ernährung den Lebensmittelverzehr der Menschen untersuchen. Dazu werden sie Menschen befragen und auch gesundheitlich untersuchen. Die Teilnehmer der Studie werden zufällig ausgesucht und per Brief angeschrieben. Sie erhalten eine detaillierte Auswertung all ihrer Laborwerte und eine Aufwandsentschädigung in Höhe von 550 Euro.
Augsburg ist einer von 120 Orten in Deutschland, an denen Daten erhoben werden. Die so genannte nemo-Studie will herausfinden, was Menschen in Deutschland essen und wie gut sie mit wichtigen Nährstoffen versorgt sind.